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5 Superfoods

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Superfood Heidelbeere

Heidelbeeren enthalten mehr Antioxidantien als viele andere Obst bzw. Gemüsesorten. Diese tragen zum Schutz vor vorzeitiger Alterung, Herzerkrankungen, Krebs und degenerativen Erkrankungen bei. Etwa 80g Heidelbeeren enthalten sibeneinhalb mal mehr aktive Antioxidantien als eine kleine Banane. Außerdem enthalten sie Vitamin C, natürlichen Fruchtzucker für die Energiezufuhr und Pektin, das den Cholesterinspiegel senkt und entzündungshemmend wirkt.


Superfood Kiwi

Eine einzige Kiwi enthält mehr immunstärkendes Vitamin C als die empfohlene Tagesdosis und so viel Kalium wie eine kleine Banane. Kalium hält den Flüssigkeitshaushalt im Gleichgewicht. Außerdem haben Kiwis viel Magnesium, was  Nerven- und Muskelfunktionen verbessert und Energie zuführt. Es enthält auch Zink für gesunde Haare, Haut, Nägel und Zähne.

Superfood Grünkohl

Egal ob grün oder rot, dieses krause Blattgemüse enthält eine Menge Kalzium, Betacarotin und Vitamin B und C. Die Antioxidantien, die im Grünkohl enthalten sind schützen vor Krebs und und altersbedingter Sehschwäche. Außerdem unterstützen sie die Leberfunktion.


Superfood Rote Bete

Rote Bete steckt voller Vitamine, Mineralstoffe, Kohlenhydrate, Eiweiß, Ballaststoffe und Antioxidantien. Das rote Pigment Betanin soll bei regelmäßigem Verzehr die Oxidierung von Cholesterin verringern, was die Arterienwände schützt und somit das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle senkt. Der regelmäßige Verzehr von Rote Bete Saft soll auch hohen Blutdruck senken. Rote Bete enthält auch Eisen und ist reich an Kalium und Folsäure, eine gute Nachricht für alle, die an Blutarmut leiden.

Superfood Karotte

Studien haben gezeigt, dass eine Ernährung mit vielen Carotenoiden, den orangefarbenen Pigmenten der Karotte, das Risiko für Herzerkrankungen senkt. Die löslichen Balaststoffe in der Karotte unterstützen zudem die Senkung des Cholesterinspiegels. Das reichlich enthaltene Betacarotin wird im Körper zu Vitamin A umgewandelt, das gut für die Augen ist. Vitamin A ist sehr wichtig für die Haut und hilft beim bekämpfen von Falten und Hautalterung.

 

 

 

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